Badak Sarparila, Minuman berumur 94 tahun!

Beberapa hari lalu saya upload ke Goorme minuman Badak Sarsaparila yg saya temukan di Bandung, lalu timbul beberapa pertanyaan mengenai minuman ini, akhirnya saya pun jadi penasaran dan mencari tahu juga.

Gambar 1. Minuman Cap Badak dengan Logo Badak bercula satu

Saya selama hidup di Jakarta belum pernah menjumpai minuman Badak. Sampai beberapa bulan lalu, saya ke rumah teman di Bandung, dia memberikan saya satu botol Badak Sarsaparila. Setelah saya icip-icip, saya pun langsung teringat pada minuman soda masa kecil, Sarsi dan permen Mr. Sarmento, dengan logo kartun pria Meksiko bertopi besar.

Minuman cap Badak memang lebih di kenal di kota Medan, Bandung, dan Pematang Siantar, yang merupakan kota pabrik asalnya. Minuman ini patut dibanggakan karena asli buatan lokal yang sudah berusia hampir seabad, telah diproduksi sejak 1916, jauh sebelum Coca Cola masuk ke Indonesia pada tahun 1927 dan baru diproduksi di Jakarta tahun 1932.

Dahulu minuman soda yang diproduksi pabrik memiliki berbagai rasa seperti anggur, jeruk, sarsaparilla, maupun air soda. Rasa sarsaparilla merupakan salah satu rasa yang paling digemari konsumen. Minuman dibuat dari air berkarbonasi dicampur dengan ekstrak batang tanaman Sarsaparilla (Smilax regelii)

Gambar 2. Tanaman Sarparilla

Ternyata Sarparilla juga digunakan sebagai salah satu ingredient utama dalam minuman Root Beer. Dan sampai sekarang, minuman dengan rasa sarparilla masih diproduksi di berbagai Negara seperti Amerika, Australia, Taiwan, dan Malaysia.

Gambar 3. Berbagai minuman sarparila di negara-negara lain

Bagi konsumen Jakarta yang penasaran dengan minuman ini, saya dapat info kalau Badak Sarparilla bisa ditemukan di restoran daerah Muara Karang dan Jakarta Pusat seperti Padang Express dan Bubur Mangga Besar.

Pastinya, rasa Badak Sarparila gak kalah sama Coca Cola..

Me like it ! ^^