Nikmatnya Warung Lesehan Khas Indonesia

Anda suka penyetan, saudaraku?

Atau menu gorengan?

Hmm...ada lagi sih menu bakaran, panggang, atau sayuran yang dimasak menjadi sayur asem, sup, dan khas Indonesia lainnya.

Kok kaya'nya pernah denger yang menu-menu itu?

Hehe, iya itu pilihan-pilihan yang biasanya ada di tempat makan yang menghadirkan konsep lesehan.  Ya I know, tidak semua tempat makan lesehan itu duduknya di bawah (lesehan). Ada juga yang nyediain meja dan kursi seperti tempat makan pada umumnya.

Eh, jangan salah, makan di tempat lesehan punya cita rasa atau keunikan tersendiri lho. Coba perhatikan:

1. Menunya lebih kepada penyetan atau gorengan (termasuk bakar, panggang, dan beberapa masakan Indonesia lainnya)
2. Tempat makannya bernuansa pedesaan, dengan konsep gubug-gubug kecil atau gazebo terbatas untuk beberapa orang saja, misal 3-5 orang. Tapi ada juga untuk lebih dari 5 orang, yang biasanya untuk keluarga. Dengan konsep ini, kita merasa diistimewakan dan mempunyai ruang pribadi untuk kita dan keluarga tanpa bercampur dengan konsumen lain.
3. Masih disediakan meja dan kursi seperti tempat makan pada umumnya. Ini untuk mengantisipasi pelanggan yang tidak ingin lesehan. Mungkin karena keterbatasan fisik atau faktor selera dan kenyamanan saja. (Suka-suka donk mau pake kursi di resto lesehan)
4. Ada kalanya juga disertai pemancingan. Pernah mancing nggak? Kalau nggak pernah, kasihan deh loe... Seru banget! Apalagi kalau tinggal ngeliat, ngasi semangat, dan menikmati hasil pancingan keluarga/teman-teman kita, haha :)).
5. Suasanya asri (bukan nama sebenarnya). Eh, maksudnya suasanya teduh dan nyaman, seperti sedang di pedesaan, gitu. Ada kolam ikannya juga biasanya. Untuk memperkuat kesan 'asri' itu tadi.

Gimana, sudah pada kelaperan pengen nyobain warung atau restoran lesehan di sekitarmu? Atau malah pengen buka tempat makan lesehan? Yuuk, capcus!

Sumber: experiences and imagination ;)

Picture source: from many sources